欢迎光临 全民跑得快

足球赛事

您现在的位置是:主页 > 毛笔 > 节前晋江储备50吨冷冻肉 猪肉市场平稳有序 市民可放心选购

毛笔

节前晋江储备50吨冷冻肉 猪肉市场平稳有序 市民可放心选购

发布时间:Oct 14, 2021毛笔 阅读 6087 次全民跑得快
2月2日讯 “临近全民跑得快春节,市民需求量大,我们购买50吨冷冻肉进行储备,确保市场猪肉供应。”昨日,晋江市商务局相关负责人表示,第一批从龙岩调入的27吨冷冻猪肉已在青阳、安

  2月2日讯 “临近全民跑得快春节,市民需求量大,我们购买50吨冷冻肉进行储备,确保市场猪肉供应。”昨日,晋江市商务局相关负责人表示,第一批从龙岩调入的27吨冷冻猪肉已在青阳、安海进行定点销售。

  据悉,随着各相关部门互相协调协作,研究采取措施增加生猪源头供应量,市场猪肉供需紧张关系有所缓解。

  曾井综合市场的猪肉贩老蔡告诉记者,由于节前效应,春节前猪肉价格虽然较高,但目前市场猪肉供应充足,节前深受市民青睐的三层肉、大骨等价格均有回落,“三层肉现在约战跑得快34元每公斤,大骨32元每公斤,价格已明显呈现回落趋势。”

  昨日上午9时许,记者来到青阳塘岸街商务局定点菜篮子肉品直营店时,门店前叫卖声起伏不断。原来,这里冷冻猪肉的售价比市场鲜猪肉有所约战跑得快下降,瘦肉、带皮前腿肉、带皮五花肉仅需25.6元每公斤。据悉,该直营店首日开店便投入1000公斤冷冻猪肉进闲来跑得快行销售,反响效果好,第二批23吨冷冻猪肉将视市场情况适时调入。

  据悉,春节过后,该店还将经营贩卖冷却排酸猪肉,为市民提供更加鲜美的猪肉。“冷却排酸猪肉就是将新鲜屠宰的猪肉放入-18℃的冻库进行1~2小时冷藏,再放入0~4℃的保温库中进行16小时以上的排酸。”该负责人告诉记者,冷却排酸猪肉经过冷冻后抑制微生物生长,更加确保猪肉安全卫生。此外,经过排酸后肉质口感更加细腻,将是市民选购猪肉更好的选择。